Benvenuti da Mirò

Ristorante Mirò Brugherio

Ristorante

Menù fisso o alla carta, con varie proposte di mare e di terra, per ritrovare in tavola tutti i sapori di un tempo rivisitati con fantasia.

La nostra cucina

Cucina tipica, carne, pesce e proposte vegetariane

Il menù del Ristorante Mirò a Brugherio (MB) è pensato per soddisfare tutti i palati e le esigenze: antipasti, primi e secondi piatti, contorni, dolci e dessert, oltre alle amatissime pizze.

Tradizione e fantasia e la certezza di materie prime freschissime e di alta qualità in ogni preparazione.

Il miglior modo per iniziare

Antipasti

VEGETARIANI

HUMMUS DI CECI Servito con crostini saporiti

POLPETTINE DI ZUCCHINE E FETA

TOFU STRAPAZZATO PORRI E CURRY

CAVOLO ROSSO STUFATO CON MELE RENETTE

BIS DI CEREALI

ANTIPASTO MISTO VEGETARIANO

PESCE

INSALATA DI POLIPO

Servita con patate e olive taggiasche

PEPATA DI COZZE

Alla marinara, oppure servita con pomodoro

FIORI DI ZUCCA DORATI

Serviti con acciughe alla romana

Coctail di gamberetti

ANTIPASTO MISTO MARE

 

CARNE

BRUSCHETTA CAMPANA

con salsiccia, friarielli, stracciatella

GNOCCO FRITTO con crudo e zola

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

con gnoccco fritto

ANTIPASTO MISTO TERRA

Pasta, pasta ripiena e risotti

Primi

VEGETARIANI

Riso basmati con germogli di soia e fave

Pizzoccheri Valtellinesi

PESCE

Risotto gamberetti e zucchine

Spaghetti alle vongole veraci

Linguine allo scoglio

CARNE

Risotto Barolo e zola

Bucatini all’amatriciana
Bucatini alla carbonara
Bucatini cacio&pepe
Bucatini alla gricia

Paccheri in crema di pistacchio con guanciale di ariccia croccante

Carne, pesce e proposte vegetariane

Secondi

VEGETARIANI

PARMIGIANA DI MELANZANE

TAGLIATA DI SEITAN 

con songino e salsa scalogno

FILETTO DI SEITAN

alla voronoff

 

PESCE

GRIGLIATA DI PESCE

Servita con songino e pomodorini

FRITTO MISTO

Servito con verdure in pastella

FILETTO DI BRANZINO

alla mediterranea

CARNE

GRIGLIATA DI CARNE

In ogni stagione

Insalate

VEGETARIANI

MIRÒ

Songino, olive taggiasche, mais, dadini di tofu, pistacchi, sedano

DEL SARDO

Cicoria, carciofi, pompelmo, pecorino a scaglie

PESCE

PRIMAVERA

CARNE

PRIMAVERA

Hamburger

IL CLASSICO

hamburger, pomodoro, insalata e fontina

L’AFFUMICATO

hambuger, scamorsa, bacon, friariell, salsa cesar’s

IL PICCANTE

hamburger, jalapenos, cipolla rossa di Tropea, peperoni, tabasco, provolone

IL VEGETARIANO

hamburger di seitan, verdure grigliate, radicchio, pomodoro, maionese di soia

IL ROMANO

porchetta di Ariccia, guanciale romano, pecorino, cipolla rossa di Tropea, cicoria

Coccole per il palato

Dolci & Dessert

Tiramisù della casa

CHEESECAKE  frutti di bosco / cocco e Nutella

PANNA COTTA A PIACERE con cioccolato, caramello o frutti di bosco

MILLEFOGLIE

Ananas oppure fragole fresche

SORBETTO AL LIMONE

TARTUFO Bianco o nero

TORRONCINO

MERINGATA

Tortino al Cioccolato

Strudel di mele

Salame al cioccolato  

* DOLCI ARTIGIANALI FATTI IN CASA A SECONDA DELLA DISPONIBILITÀ

Coccole per il palato

Contorni e Stuzzicherie

Verdure grigliate peperoni, melanzane, zucchine

Patate al forno

Patatine fritte

Mozzarelline fritte 

Olive ascolane 

Insalata mista

Verdure pastellate

Anelli di cipolla

Mix stuzzicherie

Arrosticini abruzzesi

Menù Baby

Pasta al ragù, al pomodoro, al pesto

cotoletta alla Milanese o hamburger o wurstel alla piastra

patatine fritte

Bibita, gelato, coperto

Bevande e Caffetteria

Acqua microfiltrata naturale e gasata 1 litro

Bibite in lattina

Crodino, campari

Spritz

Amari, grappe, limoncello

Wisky, grappa barricata

Caffè

Caffè decaffeinato, corretto, cappuccino, caffè d’orzo

Caffè gin seng

Marocchino

Birra

Birra piccola alla spina chiara/ rossa calsberg/weizen 0,20cl.

Birra media alla spina chiara/rossa calsberg 0,40cl.

Weizen alla spina chiara 0,40 cl.

Panache 0,20 cl. (birra e sprite)

Panache 0,40 cl. ( birra e sprite)

BIRRE IN BOTTIGLIA

Ichnusa bionda 0,66 cl.

Ichnusa non filtrata Sardegna 0,50 cl.

Peroni 0,66 cl.

Tuborg 0,66 cl

Birra Brooklin analcolica chiara 0,33 cl

BIRRE ARTIGIANALI VIA DEI BIRRAI

Curmi con farro e malto d’orzo leggermente speziata 0,75 cl. 5,8% vol. 13,00€

Audace persistente, rifermentata in bottiglia 0,75 cl. 8,4% vol.

13,00€

Oppale chiara luppoli combinati al malto caramello 0,75 cl. 5,5% vol.

13,00€

Nebra ambrata ideale per abbinamenti ricercati 0,75 cl. 8% vol.

BIRRE ARTIGIANALI VIA DEI BIRRAI

Curmi con farro e malto d’orzo leggermente speziata 0,75 cl. 5,8% vol. 13,00€

Audace persistente, rifermentata in bottiglia 0,75 cl. 8,4% vol.

13,00€

Oppale chiara luppoli combinati al malto caramello 0,75 cl. 5,5% vol.

13,00€

Nebra ambrata ideale per abbinamenti ricercati 0,75 cl. 8% vol.

VINI BIANCHI

Verdicchio dei castelli di jesi Marche

Pecorino sofio Marche

Passerina sofio Marche

Falanghina del sannio doc Campania

Roero arneis pradalupo Piemonte

Gewurztraminer Trentino

Baglio di Grisi Sicilia

Muller Thurgau Via Agustea Trentino Muller Thurgau Via Agustea frizzante Trentino

Vermentino Costamolino Argiolas Sardegna

Ortrugo frizzante dei colli piacentini Emilia

Greco di tufo DOCG Campania

Serra Lori Rosato Argiolas

Anthillia Donna fugata Sicilia

Prosecco Bortolomiol Valdobbiadene brut Veneto

Prosecco Bortolomiol Banda Rossa Veneto

Moscato Varej d’Asti Piemonte

VINI ROSSI

Dolcetto D’alba Varej Fontana Fredda Piemonte

Primitivo di Manduria Salento

Chianti Rufina Toscana

Sagrantino di Montefalco Rocca di Fabbri Umbria

Barbera d’Alba Varej Fontana Fredda Piemonte

Morellino di Scansano Anforio Toscana

Negroamaro Vitti Salento

Baglio di Grisi Nero D’Avola Sicilia

Bonarda doc Vignana Lombardia

Nebbiolo Langhe Varej Piemonte

Sedara Donna Fugata Sicilia

Valpolicella Capitell Veneto

Valpolicella classico speri Veneto

Pinot Nero Wein Weg Trentino

Syrah Tellus Falesco Lazio

Sassella Valtellina Superiore Rainoldi Lombardia

Menù fisso o alla carta

Giro Primi

– Risotto gamberetti e zucchine

-Linguine allo scoglio

-Risotto Barolo e zola

Tutti i primi che vuoi inclusi nel menù a 25€ (esculse le bevande)